随着社会的发展，人们生活水平也是提高了不少。中华酒文化，大家对酒的喜爱一直是有增无减。近几年的进口葡萄酒深受大家欢迎，但是有人在的地方就有江湖，那么我们是如何分辨进口葡萄酒的真假呢？
茅台酒不是越老越黄？
很多人都认为茅台酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但茅台酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大变化，慢慢从当初的微微黄，放个三五年后变成微黄，十几年以后再变的很黄，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄。
黄酒评价方法：
酒杯：无色透明，郁金香玻璃高脚杯，容量50ml。品酒：以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。举杯：在充足的光线下进行目视检查。顺序是一个看颜色，两个
看浊(清)，闻香三遍，尝味四遍。三种气味：一种静态下黄酒整体香气的气味，香气的和谐与美;二是摇晃或旋转酒杯后，香气和谐细腻，反复数次，确定酒的品质和个性特征;三种不同的气味，远近，左右，直到确定。
味觉(味觉测试):主要由口、舌、喉等触觉器官完成。一口：喝3-5毫升酒。通过嘴的蠕动，酒在舌面上逐渐向后移动，感觉甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩
雪茄要怎样进行保养？
有时你可能会发现一些白色发霉的东西，比如雪茄上的卷烟纸上的“花”。这可能是水分过多造成的，但不用担心，因为不会影响雪茄的口感。北京的一家回收工厂拉菲(Lafite)认为，去除霉变“花朵”的好方法是用软毛刷将它们刷下来。
哈瓦那雪茄需要新鲜空气!确保定期打开雪茄盒，并确保翻转雪茄吧。北京洋酒回收建议，如果不经常抽烟，每个周末，放在下面的雪茄盒都会翻倒到雪茄盒的上面，上面的雪茄盒也会翻倒到雪茄盒的下面。同时，避免在雪茄盒的雪茄存放区存放其他物品，如点火器和剪刀。
所以雪茄很难保养。想要雪茄味道更好，就得学会如何保养雪茄。