在养殖海鲜时，合理的饲养密度是保持水质稳定的关键。如果饲养密度过高，过量的排泄物和残余饲料会导致水质恶化。因此，商家需要根据海鲜池的大小和海鲜的种类，合理确定饲养密度。此外，饲料管理也是保持水质的关键之一。应尽可能减少残留饲料对水质的影响，例如定时投喂，避免过量投喂等。
在海鲜市场和零售超市中，海鲜通常需要进行暂养。水质对暂养过程中海鲜的健康和品质至关重要。然而，暂养者经常遇到诸如泡泡、起沫和浑浊等水质问题。这些问题可能影响海鲜的健康和口感，甚至导致经济损失。
为什么海鲜池容易产生泡泡，以及为什么泡沫会变得很多。首先，主要的原因是在暂养量较大的情况下，海鲜的生物活动会产生较多的活性物质（如蛋白质、脂肪酸和其他有机化合物）。这些物质能降低水的表面张力，从而使气体更容易在水面形成泡泡。对于正常的水而言，气泵产生的气泡在到达水面后很快就会散开。然而，如果水过于粘稠，气泡就不容易破裂，反而从气泡变成泡沫。对于养海鲜的人而言，他们可能会发现海鲜池表层水有时会变得很粘稠，这正说明水体中存在较多尚未分解的有机物。这些有机物的存在会导致泡沫更多、更难以消散，从而影响到海鲜的暂养环境。
表面原因：水体太黏稠，导致气泡不容易破裂。这主要是因为水中存在大量有机物，如蛋白质、脂肪酸和其他有机化合物，降低了水的表面张力。
根本原因：水体中有机物过多，过滤系统超负荷，一时半伙处理不过来。这些有机物来源于海鲜的新陈代谢产物、死亡微生物和未被分解的食物残渣等。
泡泡多的解决方法：
喷豆腐油、放豆腐干
这是一种临时性的解决方案，豆腐油可以破坏泡泡，但不能解决根本问题。
使用专用药剂
市场上有一些药剂专门用于消除泡泡，但这同样不能根除问题。
减少暂养量
转移部分海鲜，减轻过滤系统的负担，让过滤系统有更多时间自然处理有机物。
调节水泵、气泵
气泵不要开太大，氧气量不要过
勤于给水面打皮
给水面打皮，漂去水面泡沫
定期更换水体
可以暂时改善水质，但需定期操作以保持良好效果。如果不方便换水需要用药。特别注意虾缸、贝类缸等暂养密度大的海鲜池，需要增加换回次数。换水要注意，不能全换，只需要换四分之一左右的水就可以了，水要保证稳定的盐度和PH值，换的水提前静置。换水一定要使用底排水，不要用水泵抽，因为处理不了海鲜池底部杂志问题。
定期打捞杂物
一定要定期清理捞出死亡生物、病害生物、食物残渣和其他杂物，减少有机物质分解，从根源上减少产生油膜的机会。
合理投喂
根据海鲜的需求减少食物投放量或不喂食，避免过度投喂或不喂食，有助于减少泡泡产生。建议每次饲喂时以5分钟内鱼吃完为宜，吃不完的及时捞出丢掉。
使用蛋白分离器
使用蛋白分离器能有效去除水中的有机物质，减少泡泡产生。